▪︎ Sucre Vanillé au Caviar de Vanille de Madagascar 

> Un mélange raffiné de sucre fin et de véritables graines pures de vanille Bourbon (appelées "caviar de vanille").

Ce sucré vanillé 100% naturel est sans arôme ajouté, sans vanilline, sans gousse broyée : uniquement le goût intense et authentique des graines de vanille.

💡 Idéal pour vos pâtisseries, yaourts, boissons chaudes, riz au lait ou crêpes maison.

📦 Conditionnement : Pot en verre refermable

Ingrédients : Sucre blond + Caviar de vanille de Madagascar

Origine : Vanille Bourbon – Sava, Madagascar

 

 

 

 

▪︎✨Caviar de la vanille de Madagascar (Graines pures)

> Le caviar de vanille est l’essence même de la gousse : les petites graines noires, grattées à la main, extraites sans mélange ni transformation.

Un produit rare, puissant, et extrêmement aromatique. Parfait pour les chefs ou les amateurs exigeants.

💡 À utiliser dans les crèmes, glaces, pâtisseries ou en finition dans les sauces et cocktails haut de gamme.

📦 Conditionnement : Pot en verre pour préserver toute la fraîcheur

Ingrédients : 100% graines pures de vanille Bourbon

Origine : Madagascar – Qualité Gourmet

 

 

 

 

🍵 ▪︎ Infusions & Thés de Madagascar 

> Plongez dans un moment de douceur et de bien-être avec nos infusions 100% naturelles.

Issues des plantes aromatiques de Madagascar, elles sont sélectionnées pour leurs vertus apaisantes, digestives ou tonifiantes.

Sans arômes artificiels, sans additifs : uniquement la nature dans votre tasse.

1- Citronnelle 

> Reconnue pour ses propriétés digestives et relaxantes, la citronnelle offre une infusion fraîche et citronnée.

À déguster chaude ou froide, à tout moment de la journée.

Origine : Hautes terres de Madagascar

2- Cannelle en bâton 

> Une cannelle douce et naturellement sucrée, parfaite en infusion pour stimuler la circulation et réchauffer l’organisme.

💡 Peut être utilisée aussi en cuisine ou dans vos compotes & desserts.

Origine : Région Est de Madagascar

3- Anis Étoilé  (Badiane)

> Saveur douce et légèrement réglissée. L’anis étoilé favorise la digestion et apaise après les repas copieux.

Aussi délicieux en infusion qu’en accompagnement de plats salés.

Origine : Sud-Est de Madagascar

4-Clou de Girofle 

> Une infusion chaude, épicée, réconfortante.

Le clou de girofle est reconnu pour ses propriétés antiseptiques et digestives. À infuser seul ou en mélange.

Origine : Côtes Est de Madagascar

📦 Conditionnement :

▪︎Disponible en lot de 2 pots assortis ou identiques

 

🌶️ Piment de Madagascar  (entier & en poudre)

> Issu des terres volcaniques du Sud de Madagascar, notre piment est cultivé sans engrais chimiques, récolté à maturité puis séché naturellement au soleil.

Il se distingue par sa puissance aromatique et son goût chaud, légèrement fumé.

🌶 Deux versions disponibles :

▪︎Piment entier : pour les marinades, sauces, huiles pimentées maison.

 ▪︎Piment en poudre : pratique pour saupoudrer directement vos plats ou intégrer dans les mélanges d’épices.

📦 Conditionnement :

*Lot de 2 pots (1 pot entier + 1 pot poudre ou 2 identiques au choix)

Origine : Sud de Madagascar

💡 Idéal pour les amateurs de sensations fortes, tout en conservant le goût authentique.

▪︎ Nos Épices Rares de Madagascar 

> Découvrez notre sélection d’épices précieuses, récoltées à la main sur les terres riches et fertiles de Madagascar.

Chaque épice est soigneusement triée, séchée naturellement et conditionnée avec soin pour préserver tous ses arômes.

Authenticité, fraîcheur et intensité au service de votre cuisine !

1- Poivre Noir de Madagascar 

> Un poivre puissant et parfumé, aux notes boisées et légèrement fumées.

Idéal pour sublimer viandes, légumes rôtis et sauces.

Origine : Nord de Madagascar

2- Baie Rose ( Faux poivre) de Madagascar 

> Douce, sucrée et légèrement poivrée, la baie rose apporte une touche colorée et florale à vos plats.

Parfaite avec les poissons, le foie gras ou les desserts fruités.

Origine : Côte Est de Madagascar

3-Curcuma de Madagascar en poudre et en Lamelles. 

> Un curcuma d’un jaune profond, à l’arôme chaud et terreux.

Recherché pour ses vertus antioxydantes et son goût unique.

Origine : Haute région de Madagascar

5- Mélange 4 Baies de Madagascar 

> Un savoureux assemblage de poivre noir, brune, coriandre et baie rose.

Équilibre parfait entre force, douceur et complexité.

Idéal pour vos plats du quotidien comme les recettes gastronomiques.

6- Feuille de Moringa de Madagascar 

> Super-aliment aux multiples bienfaits, riche en fer, calcium et antioxydants.

À infuser ou à ajouter en cuisine dans les soupes, sauces, ou salades.

Origine : Sud de Madagascar

7- Graines de Coriandre de Madagascar 

> Notes citronnées, légèrement sucrées.

Utilisées entières ou moulues dans les plats exotiques, marinades et pains maison.

Origine : Centre-Ouest de Madagascar 

8-Graines de Sésame de Madagascar.

> Dorées et délicatement toastées, nos graines de sésame sont riches en goût et en nutriments.

Cultivées naturellement dans l’ouest de Madagascar, elles sont parfaites pour enrichir vos plats, pains maison, salades, woks et desserts orientaux.

💡 Utilisations : en cuisine, en pâtisserie, ou légèrement grillées à la poêle pour libérer tout leur arôme.

Origine : Région de Mahajanga, Ouest de Madagascar

▪︎Tout nos épices rares de Madagascar disponible: *en lot de 3pots 

* avec Moulin Électrique Automatique 

 

▪︎ VANILLE Bourbon de Madagascar – Qualité Gourmet

Découvrez l’excellence de la Vanille Bourbon de Madagascar, reconnue dans le monde entier pour son arôme riche, sucré et envoûtant. Cultivée sur les terres fertiles et ensoleillées de Madagascar, cette vanille est soigneusement sélectionnée et affinée selon un savoir-faire traditionnel.

Caractéristiques :

• Variété : Vanille Bourbon (Vanilla planifolia)

• Origine : Madagascar

• Poids moyen par gousse : environ 6 g

• Longueur des gousses : 17 à 22 cm

• Qualité : Gourmet (souple, grasse, très parfumée)

 

Modes de vente disponibles :

🔹 En pot de 10 gousses – idéal pour la cuisine raffinée ou à offrir

🔹 En vrac :

 – 4 gousses (découverte ou usage ponctuel)

 – Au kilo (pour les professionnels ou les grands amateurs de pâtisserie)